Баклажаны на зиму «Пятерка»
порций: 10ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
275
3
20
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Баклажаны
5 штукСладкий перец
5 штукПомидоры
5 штукРепчатый лук
5 штукРастительное масло
200 млУксус 70%-ный
1 чайная ложкаВода
100 млСоль
1 столовая ложкаСахар
2½ столовые ложкиИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Крупно нарезать все овощи.
3Сложить все овощи в большую кастрюлю.
4Добавить растительное масло.
5Добавить уксус, воду, соль, сахар и хорошо перемешать.
6Довести овощи до кипения и варить под крышкой 30–35 минут на слабом огне.
7Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 15–20 минут.
8Разложить овощи в стерилизованные банки, закрыть крышками.
9Накрыть банки одеялом до остывания.
10Баклажаны можно есть на следующий день.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
