ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Густое варенье из красной смородины

Густое варенье из красной смородины

АВТОР: Еда
порций:  20ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Чтобы сварить такое варенье, нужно напрочь забыть опыт мам и бабушек. Никаких трех приемов, никаких предварительных засыпаний сахаром, чтобы ягоды дали сок. Все ровно наоборот: ягоды с небольшим количеством сахара проводят на огне ровно пять минут, а потом, когда тазик с вареньем уже стоит на столе, в него вмешивается основное количество сахарного песка. Не знаем как, но это работает! Варенье густеет прямо на глазах и при этом из-за недолгой термической обработки сохраняет живой, пронзительный вкус ягод.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
221
0
0
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
20
Красная смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 2
2Ягоды перебрать, удалить веточки. Промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 3
3Высыпать смородину в кастрюлю, слегка подавить колотушкой и поставить на тихий огонь.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 4
4Добавить 70 г сахара, чтобы ягоды быстрее давали сок.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 5
5Интенсивно перемешивая, чтобы ягоды не пригорали, довести до кипения и проварить 5 минут.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 6
6Снять варенье с огня и добавить оставшийся сахар.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 7
7Несколько минут интенсивно перемешивать варенье, чтобы сахар полностью растворился.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 8
8Подготовить банки: чисто вымыть, стерилизовать над паром, крышки прокипятить.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 9
9Разлить варенье по банкам.
Фото шага рецепта Густое варенье из красной смородины 189941 шаг 10
10Плотно закрутить банки крышками, укрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Брусничный соус на зиму
Автор: Еда
12 порций
30 минут
0
1
0
Брусника на зиму без варки
Автор: Еда
12 порций
30 минут
0
1
0
Варенье из брусники на зиму
Автор: Еда
12 порций
30 минут
0
2
0
Варенье на зиму из кабачков и цитрусов
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
3 часа 20 минут
1
1
0