ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку на зиму

АВТОР: Еда
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
40
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
141
4
1
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Сливовидные помидоры
1 кг
Помидоры
800 г
Сахар
1 столовая ложка
Соль
½ столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Вымыть помидоры, для сока нужно использовать спелые крупные помидоры.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 2
2Банки и крышки стерилизовать над паром в течение 15–20 минут.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 3
3Крупные помидоры нарезать дольками. Переложить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 4
4Когда выделится сок и закипит, пробить их блендером.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 5
5Протереть помидоры через сито, чтобы избавиться от кожуры и семечек.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 6
6Еще раз довести сок до кипения, добавив соль и сахар.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 7
7В большой кастрюле вскипятить воду и подготовить чашу с ледяной водой.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 8
8Положить в кипящую воду сливовидные помидоры на 30 секунд.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 9
9Затем переложить их в ледяную воду.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 10
10Очистить сливовидные помидоры от кожуры.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 11
11Переложить очищенные помидоры в банки и залить их подготовленным соком.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 12
12Закрутить банки крышками, перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.
Фото шага рецепта Помидоры в собственном соку на зиму 174362 шаг 13
13Хранить в темном прохладном месте. Использовать для приготовления различных блюд.
Совет к рецепту
Из указанного количества ингредиентов получится около 1,5 литра заготовки.
Комментарии (2):
0
Здравствуйте. Хотела уточнить про помидоры - стерилизовать не надо? Залили соком горячим и всё?
0
Мы не стерилизовали. Если переживаете, можете стерилизовать.
Читайте также:
Похожие рецепты
Лечо из помидоров на зиму
Автор: Еда
10 порций
1 час
1
1
0