ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Томатный сок на зиму без соковыжималки

Томатный сок на зиму без соковыжималки

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
72
2
1
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Помидоры
4 кг
Соль
5 г
Сахар
15 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 2
2Банки и крышки стерилизовать над паром в течение 15 минут.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 3
3Помидоры нарезать половинками или четвертинками.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 4
4Переложить помидоры в чашу блендера и пробить до состояния пюре. Также можно воспользоваться погружным блендером или мясорубкой.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 5
5Протереть пюре через сито в кастрюлю, чтобы избавиться от семян и кожуры.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 6
6Добавить соль.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 7
7Добавить сахар.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 8
8Довести сок до кипения и варить 7 минут. Снять пену.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 9
9Перелить сок в горячие банки, закрыть и дать остыть.
Фото шага рецепта Томатный сок на зиму без соковыжималки 187343 шаг 10
10Хранить томатный сок в темном прохладном месте.
Совет к рецепту
Из исходного количества продуктов получится около 3 литров заготовки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тыква с апельсином
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Сок из тыквы
Автор: Еда
15 порций
1 час
5
1
0
Баклажаны как грибы на зиму
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Квашеные зеленые помидоры
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Маринованные зеленые помидоры с любистоком
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Вяленые зеленые помидоры
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
2
0
Солянка с грибами на зиму
Автор: Еда
24 порции
2 часа
1
2
0
Заготовка для рассольника
Автор: Еда
18 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Заготовка для щей
Автор: Еда
24 порции
1 час
5
1
0