
Варенье из груш
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут + 1 сутки
1 час 30 минут + 1 сутки
20
Автор рецепта
Из исходного количества продуктов получается около 1 литра варенья.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
441
0
0
111
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Груши
1 кгСахар
1 кгРозмарин
2 веточкиИнструкция приготовления
1 час 30 минут + 1 сутки
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты. Груши для этого варенья лучше брать плотные и не очень спелые.

2Груши вымыть и нарезать ломтиками толщиной 3–4 мм, избавив их от плодоножек и косточек.

3Переложить груши в кастрюлю, засыпать их сахаром и оставить на 3–4 часа, чтобы груши дали сок. Воду добавлять не нужно.

4С веточек розмарина снять листья и мелко их порубить.

5Поставить кастрюлю с грушей на слабый огонь и добавить розмарин.

6Когда сахар растворится и закипит, продолжить варить на слабом огне еще 40 минут.

7Периодически помешивать. Груши в готовом варенье должны стать полупрозрачными.

8Банки для варенья стерилизовать над паром в течение 15–20 минут.

9Готовое варенье переложить в горячие банки и закатать.

10Хранить в темном прохладном месте, подавать к чаю.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты