ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Севиче из лосося c соусом Понзу

Севиче из лосося c соусом Понзу

АВТОР: Артем Миненков
порции:  2ГОТОВИТЬ:  55 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
632
29
11
89
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Лосось
160 г
Помидоры черри
40 г
Рукола
10 г
Оливковое масло
10 мл
Апельсины
100 г
Лимон
130 г
Соевый соус
100 мл
Мирин
225 мл
Соус мицукан
300 мл
Стружка тунца
15 г
Инструкция приготовления55 минут
Распечатать
1.Для приготовления соуса Понзу из цитрусов выжать сок и смешать с соевым соусом, мирином, мицуканом и стружкой тунца. Добавить корки от апельсина и лимона. Перелить в контейнер и настоять сутки после чего процедить.
2.Лосось нарезать на тонкие слайсы и хаотично выложить в глубокую тарелку.
3.Мякоть апельсина порубить на мелкие кубики и добавить к лососю.
4.Украсить нарезанными помидорами черри, посыпать рукколой, полить оливковым маслом и соусом понзу в расчете 40 г на 1 порцию.
5.Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Аватар
Владимир Харкович23 декабря 2018
0
Артем, фантастический рецепт и фотография, и подача, все все нравится. Огромное вам спасибо!
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
8
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
3
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
4
1
0
Помидоры по-грузински
Автор: Лилия Хоменко
2 порции
15 минут
3
1
0
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
10
1
0
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
10
1
0