Агэ Тофу с луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1041
ккал
-
Белки
28,5
грамм
-
Жиры
81
грамм
-
Углеводы
50,4
грамм
Ингредиенты
Тофу 200 г
Пшеничная мука 40 г
Соевый соус 35 мл
Растительное масло 70 мл
Лимонный сок 15 мл
Кунжутное масло ¼ чайной ложки
Сахар 10 г
Кинза 2 г
Красный лук 7 г
Чеснок 2 г
Помидоры черри 3 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
-
2. Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
-
3. Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
-
4. Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
-
5. Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
6. В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
-
7. 3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
Похожие рецепты
Комментарии: 9
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.