Агэ Тофу с луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1041
ккал
-
Белки
28,5
грамм
-
Жиры
81
грамм
-
Углеводы
50,4
грамм
Ингредиенты
Тофу 200 г
Пшеничная мука 40 г
Соевый соус 35 мл
Растительное масло 70 мл
Лимонный сок 15 мл
Кунжутное масло ¼ чайной ложки
Сахар 10 г
Кинза 2 г
Красный лук 7 г
Чеснок 2 г
Помидоры черри 3 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
-
2. Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
-
3. Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
-
4. Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
-
5. Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
6. В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
-
7. 3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
Похожие рецепты
Тофу, обжаренный в раскаленном масле с вешенками
Ингредиенты
Тофу 200 г
Вешенки 12 штук
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Зеленый лук ¼ пучка
Соус хойсин 2 столовые ложки
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Китайская капуста 2 штуки
Зеленая фасоль с имбирем, чесноком и кунжутом
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Рисовый уксус 2 чайные ложки
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Жареный кунжут 1,5 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Теплый тофу под острым чесночным соусом
Ингредиенты
Тофу 500 г
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 20 г
Жареный кунжут 2 чайные ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Жареный латук с чесноком
Ингредиенты
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Сахар ¾ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Чеснок 5 зубчиков
Латук 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Обжаренный горошек с чесноком
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Куриный бульон 75 мл
Кунжутное масло ¼ чайной ложки
Морская соль ½ чайной ложки
Манжту 250 г
Сахар ¼ чайной ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Кальмары с соевым соусом
Ингредиенты
Кальмары 700 г
Лук 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 9
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.