Баклажаны по-корейски с помидорами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут + 30 минут
50 минут + 30 минут
63
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
215
4
14
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штукиПомидоры
2 штукиСладкий перец
2 штукиЛук
1 штукаЧеснок
6 зубчиковУксус
1 столовая ложкаСахар
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
50 минут + 30 минут
Распечатать
1Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
2Оставить минут на 30.
3Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
4Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
5Добавить чеснок и специи.
6Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).
7Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
Мне очень понравилось. вкус грибочков. А баклажаны такие сочные. очень вкусно!
Похожие рецепты
