Баклажаны с луком и морковью
порции: 2ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
154
7
1
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
4 штукиМорковь
1 штукаЛук
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
3 зубчикаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Нарежьте баклажаны небольшими кубиками.
2Приготовьте зажарку из морковки и лука. Вначале нврежьте лук маленькими кубиками, морковь натрите на терке. Сначала нужно обжарить лук до золотистого цвета на хорошо прогретой сковородке, затем добавьте морковь. Протушите все вместе на сковороде в течение 5 минут.
3Возьмите небольшую кастрюлю, влейте в нее 2 столовые ложки воды, затем добавьте баклажаны, сверху поставьте зажарку из лука и моркови.
4Посолите и поперчите по вкусу, измельчите чеснок и также добавьте к баклажанам.
5Тушите около 40 минут на маленьком огне.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Читайте также:
Похожие рецепты
