ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вьетнамский блинчик бань-сео

Вьетнамский блинчик бань-сео

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут + 1 час
40 минут + 1 час
21
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Бань-сео, вьетнамские кокосовые блинчики с пряной начинкой. В данном случае — со свининой и креветками.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
761
36
39
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рыбный соус
60 мл
Сок лайма
60 мл
Сахар
20 г
Перец чили
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Рисовая мука
220 г
Кукурузная мука
2 столовые ложки
Кокосовое молоко
400 мл
Куркума
1 чайная ложка
Свинина
300 г
Креветки
200 г
Ростки сои
150 г
Растительное масло
60 мл
Зеленый салат
по вкусу
Свежая мята
по вкусу
Кинза
по вкусу
Репчатый лук
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут + 1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 1
1Сначала приготовить соус: смешать рыбный соус, сок лайма, 1,5 столовые ложки воды и столовую ложку сахара до растворения сахара. Добавить измельченный чили и чеснок.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 2
2Просеять вместе оба вида муки и куркуму.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 3
3Просеять вместе оба вида муки и куркуму, добавить кокосовое молоко, 310 мл ледяной воды, чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, добавить перец и перемешать все до однородной массы. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на час.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 4
4На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить измельченный лук.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 5
5Добавить нарезанную небольшим кубиком свинину, обжарить до слегка золотистой корочки,
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 6
6Добавить креветки и жарить еще пару минут, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 7
7Хорошо разогреть сковороду диаметром около 20 см, смазать дно растительным маслом.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 8
8Влить тесто так, чтобы оно покрыло дно сковородки. Готовить около 5 минут, пока низ блинчика не станет хрустящим.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 9
9На половину блина выложить часть свинины с креветками.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 10
10Сверху выложить немного ростков сои и накрыть свободной половиной блина. Так же поступить с оставшимися ингредиентами.
Фото шага рецепта Вьетнамский блинчик баньсео 125292 шаг 11
11Подавать бань-сео с большим количеством зелени и соусом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0
Блины на кислом молоке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0