Рецепт от Евгения Михайлова, шеф-повара ресторана Drinks @ Dinners.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
492
12
33
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лосось
50 г
Сливочный сыр
50 г
Молотый черный перец
по вкусу
Дробленый черный перец
2 г
Картофель
360 г
Молоко
100 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
100 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
100 мл
Зеленый лук
10 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель тщательно вымыть щеткой, обсушить, но не очищать. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, до мягкости и полной готовности.
2Очистить картофель и натереть на терке. Добавить молоко, растительное масло, яйца, муку, соль, молотый перец и тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.
