ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брускетта со свининой

Брускетта со свининой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
211
7
16
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Салат радиккьо
5 г
Черный хлеб
1 кусок
Горчичное масло
1 чайная ложка
Свинина
15 г
Творожный сыр
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Перец халапеньо
2 г
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 1
1Отрезать от хлеба кусочек толщиной около 1,5 см.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 2
2Подсушить в тостере.
Человек, который изобрел тостер, был сторонником правильных геометрических форм. Меж тем большинство видов вкусного хлеба далеки от формы квадрата, самой удобной для тостера. Специальный тостерный хлеб тоже прекрасен, разумеется, но он годен для тонких сэндвичей, потому как хрупок и субтилен.
Инструмент
Тостер
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 3
3В сковороде разогреть горчичное масло.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 4
4Отправить мелконарезанное мясо в масло.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 5
5Посолить и убавить огонь до среднего. Обжаривать до румяной корочки.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 6
6Хлеб смазать творожным сыром.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 7
7Добавить горчицу.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 8
8Сверху выложить листья салата.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 9
9Затем добавить мясо.
Фото шага рецепта Брускетта со свининой 174929 шаг 10
10Украсить мелконарезанным халапеньо и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой04:27
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
2
1
0
Бутерброд по-кавказски
Бутерброд по-кавказски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Тапас с испанской колбаской
Тапас с испанской колбаской
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Бутерброд с сыром по-французски
Бутерброд с сыром по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Брускетта с адыгейским сыром
Брускетта с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Брускетта «Капрезе»
Брускетта «Капрезе»
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Багет со шпротами
Багет со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
30 минут
1
1
0
Бутерброд с тунцом и зеленью
Бутерброд с тунцом и зеленью
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Брускетта с тунцом
Брускетта с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
3
1
0
Брускетта с тунцом и яйцом
Брускетта с тунцом и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
2
0
ПП-бутерброды из пекинской капусты
ПП-бутерброды из пекинской капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Брускетта с крабом
Брускетта с крабом
Автор: ЕЛЕНА МЕДЗИНОВСКАЯ
1 порция
10 минут
2
2
0
...