Еще одна вариация всеми любимого блюда. Для тех, кто, как и я, считает, что с дрожжами любые блинчики и оладьи получаются вкуснее :) А эти оладушки всегда выходят пышными, толстенькими и мягкими. Они не оставляют равнодушными даже тех, кто кабачки в принципе не любит.
Укроп и чеснок добавляются по желанию, также Вы можете добавить любые специи на свое усмотрение.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
400
13
14
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука высшего сорта
400 г
Молоко
330 мл
Кабачки
500 г
Сухие дрожжи
2 чайные ложки
Сахар
½ чайные ложки
Соль
1 чайная ложка
Чеснок
по вкусу
Укроп
по вкусу
Растительное масло
3 столовые ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час 40 минут + 30 минут
Распечатать
1Молоко подогреть. Отлить 30 мл в отдельную емкость.
3Добавить муку (можно не просеивать). Перемешать до исчезновения комочков.
4Подготовить дрожжи: в 30 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи. Тщательно перемешать и оставить на 10 мин. Затем влить в тесто и оставить подниматься на 40-60 минут в теплом месте.
