Фаршированные белые грибы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
247
ккал
-
Белки
4,7
грамм
-
Жиры
21,9
грамм
-
Углеводы
5,6
грамм
Ингредиенты
Белые грибы 24 штуки
Оливковое масло 120 мл
Лук-шалот 2 штуки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Хлебные крошки 2 столовые ложки
Белое сухое вино 5 столовых ложек
Мясной бульон 175 мл
Инструкция приготовления
-
1. Вам понадобятся грибы с крупными шляпками. Отделите шляпки от ножек, последние мелко покрошите, а также лук и петрушку.
-
2. Разогрейте 3 столовых ложки масла на сковороде, отправьте жариться ножки с луком на 4 минуты. Потом добавьте петрушку.
-
3. Смажьте форму для духовки маслом, уложите в нее шляпки гладкой стороной вниз, посолите и начините обжаренными ножками с луком, посыпьте хлебными крошками. Смешайте вино с бульоном и влейте в форму с грибами. Пеките 10 минут при 190 градусах и подавайте сразу в этой же посуде.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Лесные грибы под соусом
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук-шалот 2 штуки
Ветчина серрано 100 г
Белые грибы 100 г
Шерри 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Сливки 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Жареный картофель с шалотом
Ингредиенты
Лук-шалот 6 штук
Оливковое масло 3 столовые ложки
Картофель 680 г
Курица с лимоном и розовым перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Рубленая петрушка 40 г
Розовый перец 10 г
Соль по вкусу
Фиолетовый картофель с оливковым маслом…
Ингредиенты
Фиолетовый картофель 450 г
Лук-шалот 4 штуки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 6 столовых ложек
Крупная соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Артишоки в белом вине с петрушкой
Ингредиенты
Артишоки 12 штук
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Белое сухое вино 1 стакан
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимон 1 штука
Золотистая цветная капуста с чесноком и…
Ингредиенты
Белое сухое вино 2 стакана
Цветная капуста 1 головка
Оливковое масло ½ стакана
Толченые сухари 1,5 стакана
Чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пармезан 60 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.