Фенхель в апельсиновом соке и белом вине
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
183
ккал
-
Белки
2,8
грамм
-
Жиры
9,9
грамм
-
Углеводы
19
грамм
Ингредиенты
Фенхель 700 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Апельсиновый сок 1,5 стакана
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Белое сухое вино ½ стакана
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Очистите фенхель (2 головки) и ножом разрежьте каждую на 4 части вдоль.
- 2. В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное и оливковое масло. Выложите фенхель и обжарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 3. Влейте апельсиновый сок. посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости примерно 15 минут.
- 4. Влейте вино и готовьте еще примерно 10 минут, пока фенхель не станет совсем мягким и соус не загустеет. Посолите, поперчите и подавайте теплым.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.