Голландский рулет

АВТОР: Олег Черняховский

порции: 4ГОТОВИТЬ: 35 минут

Автор рецепта

Автор: Олег Черняховский1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

499

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

1 штука

Горчица

1.0 г

Молотый черный перец

1.0 г

Сыр

1.0 г

Помидоры

1.0 г

Ветчина

1.0 г

Слоеное тесто

1 штука

Маринованные огурцы

1.0 г

Специи

1.0 г

Инструкция приготовления35 минут

Распечатать

1.Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

2.Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

3.Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.

4.Посыпаем перцем и совсем немного травами.

5.Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.

6.Смазываем рулеты сырым яйцом — для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами — для аромата. Выпекать до готовности.

7.При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины — чего пожелаете.

8.Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.

9.Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное — сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики — именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Совет к рецептуВозможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.