ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гренки с сырным соусом

Гренки с сырным соусом

АВТОР: Анна Беляева
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
953
56
78
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Ржаной хлеб
1 штука
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сметана
1 столовая ложка
Сыр
3 куска
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 200 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
2Хлеб нарезать брусочками, выложить на противень, смазать маслом, посолить. Запекать 15-20 минут.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Для соуса в небольшой сковороде разогреть оливковое масло. Убавить огонь практически до минимума. Добавить сметану, 3 слайса любого сыра на Ваш вкус, чеснок, соль и перец. Помешивая томить примерно 5 минут.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
4Выложить гренки на тарелку, перелить соус в креманку или в соусницу и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Гренки с сыром
Гренки с сыром
Автор: Олеся Потапова
1 порция
20 минут
1
1
0
Гренка с тунцом
Гренка с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Тартар из тунца и помидора
Тартар из тунца и помидора
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Гренки со шпротами
Гренки со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
30 минут
0
1
0
Карамельные гренки
Карамельные гренки
Автор: Алиса
1 порция
10 минут
6
2
0
Французские гренки с печеным яблоком
Французские гренки с печеным яблоком
Автор: Еда
2 порции
30 минут
56
6
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
7
1
0
Чесночные гренки01:07
Чесночные гренки
Автор: Еда
2 порции
30 минут
58
2
0
Ванильные гренки со сметаной и ягодами
Ванильные гренки со сметаной и ягодами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
56
2
1
Гренки с грибами
Гренки с грибами
Автор: Александр Антропов
4 порции
20 минут
7
1
0
Сладкие гренки с корицей
Сладкие гренки с корицей
Автор: Александр Антропов
4 порции
20 минут
16
1
0
Гренки с савойской капустой
Гренки с савойской капустой
Автор: Andre Alexandròvich
4 порции
15 минут
4
2
0