Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi)
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
265
ккал
-
Белки
12,1
грамм
-
Жиры
22,3
грамм
-
Углеводы
3,3
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Свежие грибы 230 г
Лук репчатый ½ головки
Чеснок 1 зубчик
Сыр грюйер 120 г
Сыр горгонзола 30 г
Красный стручковый перец 1 штука
Красный перец хлопьями по вкусу
Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки
Французский багет по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте тонко нарезанные грибы и мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня. Добавьте оба сыра, разрезанные небольшими кусочками, не крупно нарезанный стручковый перец, хлопья красного перца и тимьян. Хорошо перемешайте и выложите все в огнеупорную форму. Накройте крышкой и запекайте 40-60 минут.
-
4. Подавайте с хрустящим багетом.
Похожие рецепты
Бобы фава с грибами и панчеттой
Ингредиенты
Свежие грибы 4 стакана
Очищенные бобы фава 4 стакана
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Панчетта 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Жареная тыква баттернат с карамелизованным…
Ингредиенты
Тыква баттернат сквош 2 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Листья шалфея 12 штук
Сыр горгонзола ¼ стакана
Запеченные лесные грибы с чесноком…
Ингредиенты
Свежие грибы 500 г
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло ¼ стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Свежий тимьян 6 стеблей
Вустерширский соус 1 столовая ложка
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Луковый гратен с тимьяном в сливочно-винном…
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сливки 40%-ные 1 стакан
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Белое сухое вино ¼ стакана
Сыр грюйер ¼ стакана
Грибы с карамелизованным луком
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Свежие грибы 250 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Белое сухое вино ¼ стакана
Софрито
Ингредиенты
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.