Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi)

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

265

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

2 столовые ложки

Свежие грибы

230 г

Репчатый лук

½ головки

Чеснок

1 зубчик

Сыр грюйер

120 г

Сыр горгонзола

30 г

Красный стручковый перец

1 штука

Красный перец хлопьями

по вкусу

Измельченный свежий тимьян

½ чайные ложки

Французский багет

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте тонко нарезанные грибы и мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 5-7 минут.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Разогрейте духовку до 200 градусов.

3Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня. Добавьте оба сыра, разрезанные небольшими кусочками, не крупно нарезанный стручковый перец, хлопья красного перца и тимьян. Хорошо перемешайте и выложите все в огнеупорную форму. Накройте крышкой и запекайте 40-60 минут.

4Подавайте с хрустящим багетом.