ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гурийская капуста

Гурийская капуста

АВТОР: Ресторан Кавказская Пленница
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
102
6
0
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Белокочанная капуста
2 кг
Свекла
4 штуки
Чеснок
2 головки
Сельдерей
200 г
Крупная соль
по вкусу
Вода
по вкусу
Красный стручковый перец
4 штуки
Растительное масло
по вкусу
Сушеная кинза (кориандр)
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Капусту нарезать крупными кусками.
2Свеклу очистить и нарезать тонкими кольцами.
3Чеснок потолочь слегка с острым перцем.
4Все продукты положить слоями в кастрюлю и залить растительным маслом.
5Поставить в теплое место на два–три дня, затем убрать в холодильник.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
Как растительное масло? Вообще то нужно приготовить рассол с уксусом. Остудить немного и залить им капусту.
0
Уксуса в Гурийской капусте быть не должно...
0
чего не должно быть так растительноого масла!!!! есть кто делает с винным уксусом, но большинство нет
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0