ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
800
54
62
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная рулька
1 штука
Лук
1 головка
Морковь
1 штука
Чеснок
5 зубчиков
Соль
1½ столовые ложки
Лавровый лист
3 штуки
Черный перец горошком
10 штук
Желатин
25 г
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 1
1Подготовить ингредиенты. Рульку предварительно замочить в воде на пару часов, затем слить воду и почистить шкурку ножом
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 2
2В чашу мультиварки положить рульку, очищенные морковь и лук.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 3
3Залить водой так, чтобы она полностью покрыла рульку, и поставить на режим «Варка» на 3 часа.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 4
4Через 3 часа варки добавить 1,5 столовые ложки соли.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 5
5Добавить лавровый лист и перец горошком. Оставить вариться еще на 1 час.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 6
6Вытащить мясо и овощи. Оно должно легко отходить от кости.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 7
7Бульон процедить.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 8
8Желатин замочить на 10–15 минут для разбухания. После прогреть на водяной бане 10–12 минут.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 9
9Соединить желатин и бульон.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 10
10Рульку очистить от шкурки и жира, мясо отделить и измельчить.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 11
11Чеснок натереть на терке.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 12
12Распределить натертый чеснок поверх мяса.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 13
13Залить мясо бульоном. Поставить в холодильник для застывания на 3–4 часа.
Фото шага рецепта Холодец в мультиварке 187891 шаг 14
14Подавать с горчицей, украсив веточкой зелени.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Холодец из трех видов мяса
Автор: Алиса
10 порций
10 часов 30 минут
2
3
0
Холодец из курицы
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
10 порций
5 часов
0
1
0
Холодец без желатина
Автор: Еда
10 порций
8 часов
2
3
0
Холодец из свинины
Автор: Еда
8 порций
6 часов
6
2
0
Холодец из свиных ножек
Автор: Еда
10 порций
7 часов 30 минут
6
1
0
Холодец из моллюсков
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0