Хрустящие соленые крекеры

АВТОР: Янка Магрупова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

20 минут

185

Автор рецепта

Автор: Янка Магрупова3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

504

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

2 стакана

Соль

¼ чайные ложки

Молоко

1 стакан

Сливочное масло

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Разогреть духовку до 150 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2Масло порубить с мукой и солью.

ИнструментСеялка для муки

3Постоянно помешивая, добавить молоко.

4Замесить тесто.

5Разделить его на 2–3 части.

6Раскатать каждую часть в тонкий лист.

7Используя острый нож, разрезать тесто на крекеры.

8Сделать отверстия на каждом крекере вилкой.

9Выложить готовое печенье на противень.

10Выпекать в духовке 15–20 минут.

ИнструментТермометр для духовки

Совет к рецептуПо желанию можно добавить красный или (и) черный перец.

теги:

Комментарии (4):

Биргит Энн26 февраля 2015

Вкусно и много!!! Спасибо за рецепт! Хрусть-хрусть…

Наталья Веретенникова(Капускина)13 октября 2020

Не знаю, что получится, но муки добавила больше чем в рецепте, где-то на стакан.Тесто было как жижа, его не реально замешивать.

Вероника Корешкова14 ноября 2020

Получилось на три противня. Детям понравилось, ну они сами и делали. После первого опыта вывод такой: тесто не надо делать грубое, а надо, чтобы каталось, но понежнее; соли — побольше, чем в рецепте, чтобы были солененькие; раскатывать — максимально тонко и печь до конца, тогда они душистые и легкие. Спасибо. Я еще, наверное, побольше масла буду класть. и в следующий раз просею муку.

Читайте также:

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре МосквыЭксперимент редакции «Еды»

Мастер-класс

Как приготовить скрэмбл по правиламПодробная инструкция от редакционного повара «Еды» и наставника школы «Еды» Маши Матусовой

спецпроекты