Итальянские сырные конфеты

Инструкция приготовления

• 1. Сыр нарезать брусочками длинной около 2 см. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 2. Шоколад растопить на водяной бане.
• 3. Сырные брусочки окунуть в горячий шоколад и выложить на пергамент, смазанный маслом.
• 4. Оставить до полного застывания.