Карамелизованные морковные палочки в сливочном масле

Инструкция приготовления

• 1. Очистите морковь и порежьте вдоль на тонкие полоски. Шпаргалка Как карамелизовать морковь
• 2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте сахар и дайте растаять. Добавьте морковь и перемешайте. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 3. Накройте крышкой и готовьте до мягкости около 3 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 4. Посолите и поперчите, перемешайте и сразу подавайте.