Картофель дофине с сыром стилтон
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
392
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
425
16
27
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
3 штукиСливки 40%-ные
50 млМускатный орех
по вкусуЧеснок
1 зубчикСливочное масло
по вкусуМолоко
100 млСыр стилтон
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте духовку до 150 градусов.
2Нарежьте картошку на очень тонкие кружки.
3Положите картошку в миску с молоком, сливками и натертым мускатным орехом. Посолите и поперчите и слегка перемешайте.
4Натрите чесноком стенки 2 огнеупорных блюд (примерно 300 миллилитров каждая) и слегка смажьте сливочным маслом.
5Выложите слой картофеля, затем посыпьте натертым сыром, затем опять слой картофеля, сыр и т. д. Закончите картофелем.
6Разлейте соус со сливками на 2 блюда.
7Сверху положите кусочки сливочного масла и запекайте 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой сверху. Проткните вилкой, если картошка еще твердая, поставьте в духовку еще на 10 минут.
8Перед подачей дайте 10 минут постоять.
популярные запросы:
Комментарии (7):
0
картошка осталась сырой, держала в духовке час. все были голодные поэтому пришлось быстро доводить до готовности в микроволновке: ((обидно
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
5
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
2
0