Картофельные пирожки с грибами
АВТОР: orange_green порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
22
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
582
18
24
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
1 кгСушеные грибы
100 гРепчатый лук
2 головкиКуриное яйцо
2 штукиПанировочные сухари
1/2стакана
Растительное масло
4 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет.
2Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать.
3Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца.
4Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус. Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат-пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
4
А я вот никогда не делала картофельные котлеты, откуда я знаю, как к ним готовить картофель? Напишите, пожалуйста.
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
5
2
0