Картофельные пирожки с грибами
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
175
2
2
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
582
ккал
-
Белки
17,7
грамм
-
Жиры
24,3
грамм
-
Углеводы
76,9
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 1 кг
Сушеные грибы 100 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари ½ стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет.
-
2. Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
-
3. Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца.
-
4. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус. Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат-пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.