Крабовые палочки в панировке

Инструкция приготовления

• 1. Разбить в миску яйца, добавить майонез и муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Опустить поочередно крабовые палочки в кляр, а затем обвалять в сухарях.
• 3. Выложить палочки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 4. Подавать с чесночным или другим соусом. Шпаргалка Как подготовить чеснок