Кукуруза на гриле в остром масле
порции: 6
готовить: 30 минут
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
202
9
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
425
ккал
-
Белки
10,6
грамм
-
Жиры
21,6
грамм
-
Углеводы
47,3
грамм
Ингредиенты
порции
Початки кукурузы в листьях 6 штук
Сливочное масло 4 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Чили-пудра ½ чайной ложки
Кайенский перец щепотка
Сахар ¼ чайной ложки
Крупная соль ½ чайной ложки
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Разогрейте гриль или мангал. Удалите с кукурузы волокна и листья. Промойте кукурузу и просушите полотенцем. Снова заверните в листья.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, чили-пудру, кайенский перец, сахар, соль и измельченную кинзу.
-
3. Смажьте решетку растительным маслом и выложите початки кукурузы. Жарьте, переворачивая, 20 минут. Снимите листья и смажьте початки острым маслом. Подавайте горячими.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.