Лимонно-чесночные креветки на гриле
порции: 6
6 порций
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
329
12
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
224
ккал
-
Белки
28,4
грамм
-
Жиры
10,4
грамм
-
Углеводы
6,9
грамм
Ингредиенты
порции
Крупная соль 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Очищенные королевские креветки 1,2 кг
Оливковое масло ¼ стакана
Рубленая петрушка ¼ стакана
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. В миске смешайте сахар и соль, добавьте креветки и аккуратно перемешайте. Оставьте на 45 минут-1 час. Промойте под холодной водой и хорошо просушите. Верните в чистую миску.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте маслом решетку.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
3. Добавьте оливковое масло, петрушку, лимонную цедру, измельченный чеснок и черный перец. Все хорошо перемешайте и наденьте креветки на деревянные палочки чередуя так, чтобы головы и хвостики смотрели в разные стороны.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
4. Выложите креветки на решетку и готовьте 5-6 минут, переворачивая, до готовности креветок. Подавайте с дольками лимона.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.