Лосось на гриле

Инструкция приготовления

• 1. В большую тарелку налейте масло и окуните в него стейки лосося с обеих сторон. Поставьте в холодильник на час и не забывайте периодически переворачивать. Шпаргалка Как разделать лосося на филе
• 2. Разогрейте гриль. Возьмите лосось, дайте немного стечь жидкости и посолите с обеих сторон.
• 3. Промажьте сетку на гриле маслом (тем, в котором мариновалась рыба), остальной маринад больше не понадобится. Жарьте лосось на гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны. Стейки можно считать готовыми, если центральная кость легко отделяется.
• 4. Подавайте на теплом блюде, соус предложите отдельно (можно использовать разные виды майонеза).