Маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
267
ккал
-
Белки
5,8
грамм
-
Жиры
24,3
грамм
-
Углеводы
3,3
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin ½ стакана
Свежие коричневые шампиньоны 500 г
Белое сухое вино ½ стакана
Зелень фенхеля ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Очистите грибы от ножек.
-
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте шляпки грибов, нарезанную зелень фенхеля, лимонный сок, тимьян, измельченный чеснок и вино. Готовьте 6-8 минут, помешивая, до мягкости грибов.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Переложите в небольшую миску, накройте и отправьте в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Спред из белой фасоли с рукколой по‑тоскански
Ингредиенты
Белая консервированная фасоль 450 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 чайные ложки
Руккола 20 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяном
Ингредиенты
Чеснок 500 г
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin ½ стакана
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Быстрый хумус из фасоли с сырыми овощами
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Белая консервированная фасоль 2 банки
Лимонный сок 15 мл
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Молотая паприка 1 чайная ложка
Овощи по вкусу
Маринованные сардины
Ингредиенты
Сардины 12 штук
Белый винный уксус 12 столовых ложек
Крупная соль по вкусу
Оливковое масло extra virgin 180 мл
Лимонный сок 50 мл
Петрушка 50 г
Чеснок 2 зубчика
Морские гребешки на подушке из шпината
Ингредиенты
Морские гребешки 6 штук
Свежие листья шпината ½ пучка
Петрушка по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 чайные ложки
Соленое сливочное масло 1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Брускетта с тапенадом из черных оливок
Ингредиенты
Чиабатта 1 штука
Греческие маслины 200 г
Чеснок 3 зубчика
Каперсы 20 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.