Марокканский кускус
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Самое известное марокканское блюдо, кус-кус -- идеальный гарнир к блюдам из птицы. Кроме традиционных изюма и кураги…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2106
ккал
-
Белки
34,7
грамм
-
Жиры
139,9
грамм
-
Углеводы
172,8
грамм
Ингредиенты
Кускус 400 г
Кедровые орехи 100 г
Изюм 80 г
Сливочное масло 100 г
Морская соль по вкусу
Кумин (зира) по вкусу
Лимон 1 штука
Кинза по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Обжариваем изюм, кедровые орешки и кускус на на оливковом масле с добавлением сливочного до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
-
2. Выкладываем в кастрюльку и заливаем кипятком (можно бульоном). Даем постоять 7–10 минут и перемешиваем.
-
3. Подаем с кусочком сливочного масла.
Совет к рецепту
FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
Похожие рецепты
Канапе с копченым лососем
Ингредиенты
Белый хлеб 5 штук
Сливочное масло 50 г
Копченый лосось 200 г
Лимон 1 штука
Икра из свеклы
Ингредиенты
Свекла 500 г
Сахар 3 столовые ложки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Масляная закуска-украшение с петрушкой
Ингредиенты
Петрушка 5 г
Сливочное масло 50 г
Лимон ½ штуки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Консервированный краб в лимонном масле
Ингредиенты
Сливочное масло 200 г
Лимон 1 штука
Специи ½ чайной ложки
Крабы 2 штуки
Саганаки
Ингредиенты
Сливочное масло 1 столовая ложка
Лимон 1 штука
Сыр халуми по вкусу
Язык в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
Телячий язык 1 штука
Изюм 50 г
Кедровые орехи 25 г
Горький шоколад 25 г
Белый винный уксус 6 столовых ложек
Сахар 40 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сливочное масло 25 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.