Мясные самусы
порции: 3ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
140
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
819
24
50
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Репчатый лук
1 головкаРастительное масло
100 млЧеснок
2 зубчикаЙогурт
60 млПаприка
5 гГовяжий фарш
200 гКайенский перец
60 гСвежая кинза (кориандр)
по вкусуКуркума
5 гМолотый тмин
1 столовая ложкаМолотый перец чили
3 гГарам-масала
5 гКорень имбиря
1 кусокТесто для пельменей
300 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Обжарьте фарш до коричневого цвета. Добавьте натертый имбирь, измельченный чеснок, чили, паприку, куркуму, тмин, гарам масала, кайенский перец и мелко нарезанный лук. Жарьте 2 минуты.
2Добавьте йогурт и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанный кориандр.
3Возьмите тесто, очень тонко раскатайте и нарежьте на 12 длинных полос шириной 6 сантиметров. На край каждого выложите начинку и сворачивайте постоянно углом, чтобы получился треугольный конверт.
4Жарьте в разогретом масле до золотистого состояния.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
явно очень острое блюдо, попробую сделать убрав Перец Кайенский, на вкус моей семьи Перца Чили должно хватить:-)
Похожие рецепты
