Морковь, фаршированная орехами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
262
5
20
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 головкиМорковь
500 гЧеснок
2 зубчикаРастительное масло
2 столовые ложкиКинза
2 чайные ложкиУкроп
1 чайная ложкаВинный уксус
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуГвоздика
½ чайные ложкиГрецкие орехи
65 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Морковь очистить, обровнять, обмыть. Затем концом маленького острого ножа вырезать сердцевину, не повредив цельности. Положить морковь в кипящую подсоленную воду, проварить до мягкости (не допуская разваривания). Дать остыть, откинув на сито.
2Лук нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить сердцевину моркови. Тушить до мягкости и остудить.
3Орехи, кинзу, чеснок и соль истолочь.
4Добавить к ореховой массе тушенную с луком морковь, перец, специи, влить винный уксус и хорошо перемешать.
5Остуженную морковь нафаршировать этой массой, уложить на блюдо и посыпать укропом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
