Морковь по‑фламандски
порции: 1
готовить: 20 минут
1
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
19
1
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
477
ккал
-
Белки
10,1
грамм
-
Жиры
34,8
грамм
-
Углеводы
32,1
грамм
Ингредиенты
порции
Сливочное масло 1 столовая ложка
Морковь 3,4 штуки
Сливки 100 мл
Яичный желток 1 штука
Сахар ½ чайной ложки
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
-
1. Морковь очистить и нарезать ломтиками. Залить водой и поварить 5 минут. Воду слить.
-
2. Затем вновь залить холодной водой так, чтобы морковь была немного покрыта. Добавить сливочное масло, сахар, цедру и тушить на среднем огне до частичного выпаривания воды.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Сливки тщательно перемешать с желтком. Полученную смесь влить к моркови, прогреть, но не кипятить. Посолить и поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.