Морковь с горошком
АВТОР: Лизонька порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1374
58
68
144
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
по вкусуВода
500 млБекон
6 штукСливочное масло
25 гРепчатый лук
1 штукаМорковь
750 гПодсолнечное масло
300 млГорох
1.5 кгИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте 3 столовых ложки масла в кастрюльке, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 3 минуты, пока лук не станет прозрачным. Добавьте морковь и влейте 500 мл воды. Варите 15 минут, потом добавьте горох и связанные стручки, присыпьте солью и готовьте еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
2Перед подачей уберите стручки, слейте из кастрюльки всю воду, добавьте масло, смешайте, чтобы оно растаяло. А на сковороде разогрейте остатки подсолнечного масла, добавьте бекон и готовьте 2–4 минуты с каждой стороны, пока он не станет коричневым.
3Подавайте овощи на подогретых тарелках, уложив сверху ломтики бекона.
4Вычистите горошек из стручков. Две горсти гороховой кожуры свяжите в букет. Лук надо мелко покрошить, а морковку очистить и порезать кубиками.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
5
2
0