Оладьи из кабачков с чесноком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
285
ккал
-
Белки
8,4
грамм
-
Жиры
14,7
грамм
-
Углеводы
29,3
грамм
Ингредиенты
Кабачки 700 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 100 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 20 мл
Соль по вкусу
Сметана 150 г
Инструкция приготовления
-
1. С кабачков снять кожуру, потереть на крупной терке. Посолить, перемешать и дать 30 минут выпустить сок. Немного отжать. Если этого не сделать, то в процессе приготовления, когда жаришь часть оладьев, а тесто стоит рядом, кабачки выпустят сок и будет очень жидко.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
-
2. Смешать в отдельной миске 2 яйца, чеснок, добавить к кабачкам. Ввести муку. Все хорошенько перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле, формируя при помощи ложки. При желании, после жарки оладьи можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Чеснок дает очень приятную пикантность. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Луковые колечки (onion rings)
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Пшеничная мука 100 г
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 100 мл
Кабачковый торт
Ингредиенты
Кабачки 800 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйцо куриное 5 штук
Соль 2 чайные ложки
Пшеничная мука 1 стакан
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 4 столовые ложки
Майонез 250 г
Кабачки жареные со сметанным соусом
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Топленое масло 2 столовые ложки
Укроп 1 пучок
Чеснок 1 головка
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Куриное филе 700 г
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Растительное масло 400 мл
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Сливочный сыр 120 г
Чеснок 3 зубчика
Сметана 2 столовые ложки
Оладьи из кабачков с кинзой
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) ½ пучка
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Кабачки 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 4 столовые ложки
Сметана 3 столовые ложки
Картофельные оладьи с беконом и сметаной
Ингредиенты
Картофель 8 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 100 г
Копченый бекон 200 г
Лук 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый на кончике ножа
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 100 мл
Сметана 150 г
Комментарии: 14
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.