Оладьи кабачковые
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
313
10
13
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
2 штукиКуриное яйцо
2 штукиПшеничная мука
1 стаканРазрыхлитель
½ чайные ложкиУкроп
1 пучокПетрушка
1 пучокСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСметана
150 гМайонез
1 столовая ложкаЧеснок
1 зубчикИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Мелко порубить зелень и чеснок. Смешать все ингредиенты для соуса и дать ему настояться, пока готовятся оладьи.
2Кабачки очистить от кожуры (если кабачки совсем молодые, можно кожуру оставить) и натереть на крупной терке. Положить в сито и отжать сок.
3Укроп и петрушку мелко нарезать.
4Смешать кабачки с зеленью.
5Добавить яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Тщательно перемешать.
6Хорошо разогреть сковороду, налить немного растительного масла. Вливать столовой ложкой кабачковую смесь и обжаривать под крышкой по 1,5 мин с каждой стороны.
7Подавать с соусом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
