Овощи на гриле с песто из мяты и феты
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
449
ккал
-
Белки
11,1
грамм
-
Жиры
39,3
грамм
-
Углеводы
16,2
грамм
Ингредиенты
Корень фенхеля 1 штука
Зеленый лук 12 стеблей
Цукини 4 штуки
Зеленая стручковая фасоль 150 г
Оливковое масло 130 мл
Листья мяты 80 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сыр фета 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Очистите корень фенхеля и порежьте на четвертинки вдоль. Вырежьте среднюю часть и порежьте на длинные полоски. Порежьте зеленый лук, оставив зеленую часть длинной 7 см, с белой части снимите старый слой. Порежьте цукини на четвертинки вдоль. Выложите овощи в миску, сбрызните маслом и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Разогрейте гриль. Жарьте овощи до мягкости, переворачивая. Фасоль и лук жарьте 5-7 минут, а фенхель и цукини 10 минут. Переложите на блюдо и оставьте остывать.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
3. Тем временем, сделайте песто. В блендер положите мяту, фету, налейте лимонный сок и взбивайте до однородного состояния. Продолжая взбивать, не спеша влейте масло. Посыпьте специями.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
-
4. Подавайте овощи теплыми, выложив песто рядом или полив им овощи.
Похожие рецепты
Роллы из зеленой фасоли, зеленого лука и…
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Зеленая стручковая фасоль 230 г
Майонез 2 столовые ложки
Лимонная цедра ½ чайной ложки
Зеленый лук 25 г
Лимонный сок ½ столовой ложки
Прошутто 15 кусков
Сальса из феты и вяленых томатов
Ингредиенты
Сыр фета 230 г
Вяленые помидоры в масле 0,6 стакана
Греческие маслины ½ стакана
Укроп 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Зеленый лук 2 стебля
Оливковое масло ¼ стакана
Копченая форель с салатом из фенхеля и рукколы…
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Копченая форель 570 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Корень фенхеля 1 штука
Руккола 140 г
Шнитт-лук 3 столовые ложки
Шпинат с заправкой из феты и лимона
Ингредиенты
Шпинат 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Измельченный укроп ½ столовой ложки
Сыр фета 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Зеленый лук 1 штука
Ролл из цукини
Ингредиенты
Цукини 50 г
Помидоры 30 г
Домашний сыр 10 г
Сыр фета 30 г
Оливковое масло 5 мл
Укроп 2 г
Сезонная летняя зелень с кальмаром
Ингредиенты
Листья петрушки 1 пучок
Лимонный сок 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Семена тмина щепотка
Зеленый лук 1 пучок
Кальмары 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.