Овощной милфей
АВТОР: Евгения Тяпнина
порции: 2ГОТОВИТЬ: 30 минут
9316
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
387
8
29
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свекла
1 штукаКабачки
1/2штуки
Авокадо
1 штукаПетрушка
100 гВода
2 столовые ложкиЛимонный сок
2 столовые ложкиМорская соль
по вкусуКунжутные семечки
1 столовая ложкаИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками.
2.Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кусочками.
3.В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема.
4.Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы — промазать кремом, затем кружок кабачка — промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.
5.Украсить зеленью и кунжутом.
Совет к рецептуСвекла — единственный овощ, который при тепловой обработке не теряет своих полезных свойств.
Популярные запросы:
Комментарии (38):
1
я обжарила кабачки, мусс сделала с базиликом, а свеклу запекла. невероятно вкусно 👌
0
Легкий, необычный и свежий перекус. Часто вряд ли буду готовить, но, в целом, понравилось.
1
да, обжаренные кабачки исправляют дело. и посту нужно дорабатывать, вместо лимона сметану или брынзу для большей кремовости
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
9
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0