Пасхальный кисло-сладкий сельдерей (apio)
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
114
ккал
-
Белки
2,4
грамм
-
Жиры
7,8
грамм
-
Углеводы
9,5
грамм
Ингредиенты
Вода ¾ стакана
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло 3 столовые ложки
Мед 3 столовые ложки
Стебель сельдерея с листьями 1,799 кг
Рубленая петрушка ¾ стакана
Соль ¾ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюлю доведите до кипения воду, лимонный сок, масло, мед, соль и перец, помешивая, пока мед не растворится. Добавьте нарезанные мелкими кусочками стебли сельдерея. Накройте листом пергамента и варите до мягкости сельдерея и уменьшения объем жидкости до 0,25 стакана, примерно 35-40 минут.
-
2. Тем временем, порежьте 1 стакан листьев сельдерея.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
-
3. Выложите сельдерей на блюдо и посыпьте петрушкой и листьями сельдерея.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Жареная молодая морковь в оливковом масле
Ингредиенты
Молодая морковь 1,4 кг
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Тушеный молодой картофель с петрушкой
Ингредиенты
Молодой картофель 900 г
Вода 2 стакана
Сливочное масло 75 г
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Соль ¾ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Морковь со специями по‑алжирски
Ингредиенты
Вода 1,5 стакана
Морковь 1 кг
Оливковое масло 5 столовых ложек
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотая корица ½ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Хумус из консервированного нута
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Консервированный нут 2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Тахини ⅓ стакана
Вода 4 столовые ложки
Лимонный сок 8 столовых ложек
Оливковое масло 2 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Тмин 3 г
Паприка 3 г
Петрушка 10 г
Розмарин 1 чайная ложка
Карамелизованная морковь в лимонно-медовой…
Ингредиенты
Мини морковь 500 г
Вода 0,3 стакана
Мед 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Паста из копченого баклажана
Ингредиенты
Соль 2 столовые ложки
Баклажаны 400 г
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Лук 2 головки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.