Пастрома из индюшиной грудки
АВТОР: Катерина Штахновская
порции: 4ГОТОВИТЬ: 2 часа 30 минут
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
164
25
6
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Грудка индейки
1 штукаВода
1 стаканСоль
1 столовая ложкаЧеснок
5 зубчиковСмесь перцев
по вкусуОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления4 часа 30 минут
Распечатать
1.В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать.
2.Погрузить грудку на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке.
3.Противень застелить фольгой, выложить на него грудку, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца.
4.Разогреть духовку до 250С. Поставить противень на 20 минут.
5.После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Можно приготовить перед сном, а утром получите прекрасную закуску к завтраку.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
1
получилось, вкусно. правдая я чуть больше готовила -40 мин. и без чеснока. Спасибо автору рецепта)
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
0
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
9
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0