2Сначала добавить сливочное масло, затем 1 желток. Хорошо перемешать.
3Молоко и сливки нагреть и добавить в картофельную массу.
4Полученную массу выложить в кондитерский мешок с насадкой в виде большой звезды и отсаживать небольшие порции картофельной массы на противень, выстланный бумагой.
5Яичный желток смешать с небольшим количеством воды. Этой смесью с помощью кисточки смазать картофель. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
