ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Печеный бри в слоеном тесте с клюквой

АВТОР: Ольга Худина
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
427
20
26
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Свежая клюква
500 г
Желе из красной смородины
4 столовые ложки
Сахар мусковадо
150 г
Бренди
2 столовые ложки
Портвейн
1 столовая ложка
Сыр бри
1 кг
Дрожжевое слоеное тесто
350 г
Яичный желток
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Положите клюкву, желе, сахар и алкоголь в сковороду и дайте закипеть. Кипятите примерно 10 минут, постоянно помешивая, пока не загустеет. Дайте остыть.
2Раскатайте тесто и выложите в центр сыр и полейте 2 столовыми ложками соуса.
3Сложите края теста в центре и плотно залепите. Лишнее тесто удалите.
4Аккуратно переверните пирог на лист бумаги для выпечки. Из остатков теста вырежьте листья, смажьте пирог водой и приклейте листья. Оставьте на 30 минут.
5Разогрейте духовку до 190 градусов.
6Смешайте желток с 1 столовой ложкой воды и сверху смажьте тесто.
7Пеките 25-30 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0