Рулет из морского языка
порции: 4
готовить: 1 час
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
18
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
216
ккал
-
Белки
13,7
грамм
-
Жиры
17,5
грамм
-
Углеводы
1,3
грамм
Ингредиенты
порции
Филе морского языка 1 штука
Голландский сыр 100 г
Грецкие орехи 50 г
Укроп 25 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Филе слегка посолить.
-
2. Натереть на терке сыр и грецкий орех, мелко нарезать зелень укропа и все смешать. Полученным фаршем начинить филе рыбы. Завернуть в рулетик и закрепить либо зубочистками, либо перемотать ниткой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Поставить в разогретую духовку и запечь до слегка румяной корочки.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
Это блюдо можно делать как основное горячее блюдо, а можно остудить его, порезать и будет как закуска.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.