Рулет из пармской ветчины и фаршированного рикоттой поджаренного инжира с салатом из рукколы
АВТОР: Танюшка К.
порции: 2ГОТОВИТЬ: 0 минут
10
Автор рецепта
Автор: Танюшка К.153 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
323
9
28
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуБазилик
2 столовые ложкиИнжир
6 штукОливковое масло
2 столовые ложкиБальзамический уксус
1 чайная ложкаРукола
50.0 гПармская ветчина
6 кусковСыр рикотта
2 столовые ложкиИнструкция приготовления0 минут
Распечатать
1.Разогрейте сковороду. В миске смешайте рикотту с мелко порезанным базиликом, добавьте приправы. Надрежьте инжир и начините получившейся массой.
2.Порежьте пармскую ветчину на 6 тонких полосок, оберните инжир и положите на сковороду. Жарьте 4–5 минут, переворачивая, пока ветчина не покроется хрустящей корочкой, а инжир не прогреется внутри.
3.В миску выложите рукколу, добавьте бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте побольше приправы, хорошо перемешайте. Разложите салат на сервировочные тарелки, сверху положите рулеты.
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
0
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
0
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
0
1
0