Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из сладкого перца, помидор и морковки на зиму

Салат из сладкого перца, помидор и морковки на зиму

АВТОР: Amari
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час 30 минут
10
Изображение материала
Автор рецепта
Аватар
Автор: Amari5 рецептов
История к рецепту

Для тех, кто любит, чтобы дома всегда было что-то абсолютно готовое, что можно просто достать и поставить на стол.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1234
26
53
171
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сахар
1/2стакана
Соль
2 столовые ложки
Помидоры
6.0 кг
Морковь
1.0 кг
Сладкий перец
3.0 кг
Оливковое масло
1 стакан
Лук
1.0 кг
Инструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Помидоры помыть и разрезав на половинки, натереть на крупной терке. Шкурки выбрасываем. Хотя можно и просто перекрутить на мясорубке.
2.Морковь почистить и тоже натереть на крупной терке.
3.Тертую морковь добавить к перетертым помидорам, перелить в кастрюлю и поставить на огонь кипятиться минут 10 после закипания на медленном огне (под крышкой). Пока кипятится, приготовить другие овощи для салата.
4.Лук обжарить до золотистого цвета.
6.В кипящие томаты с морковью добавить: жареный лук, сладкий перец (нарезанный), сахар и соль.
7.Довести все до кипения и кипятить на медленном огне 30 минут (периодически помешивать).
8.Горячим салат закатать в банки и поставить «под шубу» до остывания.
Похожие рецепты
Кусияки-сет с соусом терияки
Автор: Еда
3 порции
1 час
4
1
0
Морковь на гриле с кремом из горгонзолы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Чесночная закуска из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Сырные чипсы с беконом и базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Закуска из баклажана капрезе
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
35 минут
4
1
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Узбекская самса с бараниной
Автор: Алексей Рогозин
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Кокорки тверские
Автор:
4 порции
30 минут
5
2
0
Сыр халуми с ягодным соусом
Автор:
4 порции
40 минут
2
1
0
Холодец от кафе «Особняк»
Автор:
20 порций
12 минут
2
1
0
Калитка манерная
Автор:
10 порций
1 час 40 минут
2
1
0