ЗакускиИтальянская кухняВегетарианская едаГорячие закуски

Шампиньоны с фетой и черри

АВТОР: АЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВА

порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: АЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВА7 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

267

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Королевские шампиньоны

400 г

Помидоры черри

200 г

Сыр фета

200 г

Твердый сыр

100 г

Прованские травы

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Выньте ножки из грибов.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

2.Ножки порубите мелко, к ним порежьте мелко черри.

3.Обжарьте помидоры и ножки грибов в оливковом масле с провисшими травами.

4.Добавьте немного вина и потушите минут пять.

5.В финале добавьте сыр фета и потушите минуты три.

6.Тушеную смесь выложите в шляпки грибов.

7.Посыпьте грибы тертым твердым сыром.

8.Запекайте около 40 минут при температуре 200С.

ИнструментТермометр для духовки

Совет к рецептуОдно из коронных блюд Ирины - грибы портобелло с начинкой, но в России портобелло днем с огнем е сыщешь, зато шампиньоны есть везде. Нужно только правильно их приготовить.