1Натрите на терке или мелко порежьте огурцы. Слейте лишний сок, чтобы соус не получился слишком жидкий. Чеснок подавите прессом, смешайте с огурцом и йогуртом.
2Добавьте мелко нарубленную зелень, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем. Подавать лучше слегка охлажденным.
мой муж грек и первый раз попробовала этот соус благодаря ему,он подходит практически ко всем вторым блюдам особенно хорошо с мясом и жареным картофелем))очень вкусно всем советую
