1Смажьте маслом форму для кекса размером 18×9х6 см и застелите пленкой. Возьмите 8 тонких кусков прошутто и выложите ими всю форму.
2Разогрейте гриль. Обжарьте перцы со всех сторон примерно 6 минут, положите в пластиковый пакет, охладите и снимите кожу. Очистите от семечек и нарежьте полосками.
4В миску насыпьте желатин и добавьте 1 столовую ложку холодной воды, перемешивайте до растворения. Вылейте сливки в кастрюлю и добавьте желатин, нагревайте, помешивая, 1 минуту. Добавьте в сырную смесь.
5Выложите треть смеси в форму, сверху положите часть перцев, затем положите половину листьев базилика. Затем выложите еще треть смеси, потом оставшиеся перцы и базилик. Сверху выложите остатки сырной смеси и разровняйте. Сверху выложите остатки прошутто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на ночь.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
