
Тертый овощной салат радуга с оладьями, сыром Фета и сезамом от Джейми Оливера
порции: 3ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
629
17
41
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кускус
180 гОвощной бульонный кубик
½ штукиМорковь
1 штукаСладкий красный лук
½ штукиОгурцы
½ штукиВинный уксус
2 столовые ложкиОливковое масло
4 столовые ложкиСушеная душица
½ чайные ложкиСыр фета
100 гКуриное яйцо
1 штукаПшеничная мука
3 столовые ложкиМолоко
40 млМолотый черный перец
по вкусуКунжутные семечки
1 столовая ложкаМед
1 столовая ложкаАрмянский лаваш
1 штукаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Добавьте порошок бульона к кускусу, залейте водой и оставьте, чтобы постоял в закрытой миске. Через 10 минут взбейте вилкой, чтобы отделить зерно и поставьте охладиться.
2Нарежьте лаваш тонко. Взбрызните оливковым маслом и запеките в духовке на 180С в течение приблизительно 10 минут до золотой и хрустящей корочки.
3Натрите морковь, лук и огурец на терке или используйте кухонный комбайн. Соедините с оливковым маслом холодного отжима, уксусом и душицей.
4Взбейте яйцо и затем добавьте покрошенный сыр фета. Добавьте муку и замесите вместе. Добавьте немного молока пока не получится густая паста. Посыпьте черным перцем.
5Добавьте немного оливкового масла в сковороду. Когда нагреется, выложите смесь для оладий, используя чайную ложку. Получается приблизительно 12 штук. Готовьте в течение приблизительно 1 1/2 минуты, тогда посыпьте семенами сезама и переворачивайте оладьи. Сбрызните мед поверх всех оладий и жарьте в течение еще 1-2 минут.
6Подача: выложить кускус на тарелки. Сверху положить салат, и его сок впитается в кускус. И на вершину поместить оладьи.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты